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Uruguaiana segue firme no caminho da valorização da produção local e da segurança alimentar. Nesta sexta-feira (03/10), o Salão Nobre da Prefeitura recebeu mais de 100 produtores e empreendedores que trabalham com alimentos de origem animal para participar da capacitação do programa RegularizaSIM, iniciativa da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Inovação (Semude) junto com o setor de Serviço de Inspeção Municipal (SIM).

A programação iniciou às 8h30 com a palestra de Isadora Kummer Moreira, médica veterinária do SIM, que apresentou a estrutura do serviço, detalhando como funciona a inspeção e as estratégias práticas para quem deseja ingressar na formalização. Logo depois, Fabiana Rosa de Freitas e Tiago Santos de Almeida, da empresa Agrega Agro e Negócios, conduziram a segunda palestra, esclarecendo os passos para o registro, os custos envolvidos e os benefícios de estar em conformidade, trazendo ainda exemplos reais de empreendedores locais já regularizados. Encerrando o ciclo de palestras, o médico veterinário José Pedro Martins, do Conselho Regional de Medicina Veterinária do RS (CRMV/RS), abordou a legislação e o papel do responsável técnico na garantia da segurança alimentar.

“Regularizar não significa criar obstáculos, mas abrir caminhos. É esse movimento que garante a segurança do alimento que chega à mesa das famílias e, ao mesmo tempo, reconhece e fortalece o esforço de quem produz em Uruguaiana”, afirmou o prefeito Carlos Delgado.

O evento mostrou, de forma prática, como a formalização é um passo essencial para ampliar mercados e dar maior competitividade às agroindústrias locais. 

Segundo a secretária de Desenvolvimento Econômico e Inovação, Luciana Reis, o processo de registro pelo SIM exige etapas como análise documental, adequações sanitárias, boas práticas de fabricação e rotulagem correta. “Cada etapa fortalece a confiança do consumidor e amplia as oportunidades de negócios, garantindo que nossos produtos locais tenham respaldo técnico e legal”, afirmou.

O RegularizaSIM faz parte de um ciclo iniciado em agosto e terá continuidade neste sábado (04/10), das 9h às 17h, com a EXPOSIM 2025 na Praça Barão do Rio Branco. Aberto ao público, o evento contará com exposição de produtos já registrados, degustações, roda de conversa sobre negócios e atividades de orientação.